En permettre le contrôle (respect des origines des ingrédients, respect des modes opératoires).Protéger le produit et son appellation des imitations évitant ainsi une concurrence déloyale.

方便对每种品的质量控制，避免假冒品进入市场而引的不正当竞争。

Ceci nécessite des politiques qui s'opposent à la concurrence déloyale, tels que les privilèges monopolistiques ou bureaucratiques et les contraintes administratives compliquées et bureaucratiques inutiles.

这需有策来对抗不正当竞争，例如垄断或官僚特权、复杂的行限制和无益的官僚限制。