Mais, vous battez les œufs, voilà, hein, vous mélangez avec une fourchette.

但是，你现在打吧，嗯，用叉子。

Tu vas me casser 6 oeufs. Vas-y...

帮我打六个。

On commence par prendre les œufs, on va en casser trois dans un cul de poule.

我们从开始，我们打3个到里。

Je casse un oeuf avec un petit peu de sel, pour liquéfier l'oeuf et ensuite dorer délicatement au pinceau.

我打一个，入一点点盐，把打散，然后用刷子轻轻刷上金黄色。

Alors, qu'est-ce qu'on fait ? Eh ben on va casser un œuf ou deux œufs.

好了，那我们干什么呢？我们打一枚或两枚。

Dans mon cul de poule je casse deux œufs entiers et je mets 2 jaunes d'œufs. Le sucre et la maïzena.

我向盆子中打两个，两个黄。汤和玉米粉。

Ensuite, vous prenez la crème fraîche et vous la mettez… J’aurais dû battre les œufs peut-être un peu avant, c’est pas très grave.

然后你拿鲜奶油，放在… … 我该早一点打的，不过没关系了。

Une fois que vous avez bien mélangé et que vous avez une préparation homogène, on va venir casser 4 œufs à côté, et on vient battre ces œufs comme si on préparait une omelette.

当你充分并且调制均匀后，我们就在一旁打四个，然后我们就像准备煎卷一样匀这些。