En permettre le contrôle (respect des origines des ingrédients, respect des modes opératoires).Protéger le produit et son appellation des imitations évitant ainsi une concurrence déloyale.

方种产品的质量控制，避免假冒原产地产品进入市场而引的不正当竞争。

Ceci nécessite des politiques qui s'opposent à la concurrence déloyale, tels que les privilèges monopolistiques ou bureaucratiques et les contraintes administratives compliquées et bureaucratiques inutiles.

这需要有政策来抗不正当竞争，例如垄僚特权、复杂的行政限制和无益的僚限制。