标志基因

Introduction dans les produits alimentaires d'allergènes jusqu'alors inconnus ou toxicité de nouveaux procédés et produits alimentaires; Risques potentiels liés à la présence de gènes marqueurs antibiotiques résiduels dans les aliments.

以前未知的变应原或新的食产品和食加工过程中的毒性带入食产品； 食中的抗生标志基因的潜在不利影响。