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On travaille son sourire seule devant sa glace, on ne fait pas la moue ni la grimace et encore moins la "duck face" (la bouche en cul de poule).

大家可子面前练习下微,但是不要撇嘴,做者努嘴哦。

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Français avec Pierre - 词汇表达篇

« je te... tu tu tu tu… » . Alors, j’ai la bouche en cul de poule.

“你,你,你,你… … ”这时,我的很像鸡屁股。

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米其林主厨厨房

Alors je vais déjà mettre dans un cul de poule sur un bain marie, le chocolat.

我现在把巧克力放在碗里,然后用温水浴的方法来加热。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Je mets la farine dans le cul de poule.

向盆中加入面粉。

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美食法语

Provence oblige, de l'eau pour mouiller le gari, un cul de poule, un couteau et une planche à découper.

普罗旺斯必不可少的是,用来打湿加里的水,深碗。一把刀和一个砧板。

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米其林主厨厨房

Ensuite, je vais monter de la crème dans un cul de poule, que j'ai sorti du congélateur (bien froid).

然后我要把奶放在碗里,这个奶是我刚从冰箱里拿出来(很冰)。

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米其林主厨厨房

Avant de commencer, j'ai mis une casserole d'eau avec un cul de poule pour faire office de bain Marie.

在开始之前,我在平底锅里加水,然后放入一个空碗,用来隔水加热。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Maintenant, on va ajouter au cul de poule, du vinaigre de riz, l'équivalent de 4 cuillères à café.

现在我们往盆里加入四勺米醋。

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米其林主厨厨房

J'ai terminé, j'ai bien desséché ma pâte à choux, je vais la verser dans un cul de poule.

我做好,我的泡芙糕点已经,我要把它倒进碗里。

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米其林主厨厨房

Alors là j'avais mis un cul de poule bien sûr au congélateur pour monter ma crème montée.

打发奶,我之前把一个装着生奶的深碗放在冷冻室里。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Je vais déposer mon ail dans le cul de poule.

将大蒜放入盆里。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

J'ai débarrassé la préparation dans un cul de poule, j'irais assaisonner, faites de même, faites en fonction de votre palais.

我把准备好的蔬菜倒在盆子里,我要来调味,你们也根据个人口味,加调料吧。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Mon beurre est fondu, je l'ajoute à mon cul de poule et je remélange.

已经融化,我把它加到盆里,然后重新搅拌。

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米其林主厨厨房

Alors vous pouvez retourner le cul de poule si la crème elle tient c'est qu'elle est montée.

那么,如果你可以倒扣深碗,而奶能够保持在碗中,那表明奶已经打发好

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Le fouet. Et vas-y, moi je te tiens le cul de poule si tu veux.

搅拌器。你开始吧,如果需要的话,我帮你拿住盆子。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Un cul de poule et on va zester ça, je rajoute le jus, et ensuite je vais mettre tout le reste.

拿出一个盆子,我们来给它去皮,挤出果汁,然后再加入剩余的所有食材。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Alors, on va mettre dans cul de poule, 150 gr de farine, de la Maïzena et un sachet de levure chimique.

我们要向盆里加入150克面粉,少量玉米粉以及一包化学酵母。

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La nausée

La femme a la bouche ouverte en cul de poule.

女人的张得跟鸡屁股似的。

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米其林主厨厨房

Alors là c'est une petite astuce quand on est seuls pour faire la mayonnaise, c'est bloquer le cul de poule avec un torchon.

那么当我们独自制作蛋黄酱时,有一个小技巧,是用一块抹布将放蛋黄酱的深碗稳固住。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

C'est hyper pratique pour emballer des fruits et des légumes directement, ou bien pour recouvrir par exemple un cul de poule.

直接包装水果和蔬菜,或者盖鸡的包是非常方便的。

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魁北克法语

On va commencer par monter notre chocolat sur un bain- marie, c’est-à-dire : une source d’eau chaude, et un cul de poule qui ne touche pas à l’eau.

我们先把巧克力放在水池上,也是:温泉,和一个不接触水的鸡蛋底。

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