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Couper la gousse de vanille dans le sens de la longueur et prélever les grains avec la pointe d'un couteau.

果实切成细长,用刀尖取出其

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米其林主厨厨房

Je plante la pointe au milieu et je fais levier.

我把刀尖对准中间扎去,然后利用杠杆力。

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米其林主厨厨房

Il faut que la pointe du couteau rentre à l'intérieur mais il faut que ça reste légèrement croquant.

刀尖要能够插去,但它保持微脆。

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米其林主厨厨房

Vous avez vu, quand je l'ai coupé, j'ai mis la pointe au milieu, j'ai fait un levier.

你们看到了吗,切小南瓜,我是拿刀尖对准中心处,然后利用杠杆力。

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米其林主厨厨房

Ce qui est important, c'est avec la pointe du couteau de voir si le couteau rentre bien dans le poireau.

重要是用刀尖插入大葱,看能不能轻松插去。

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JT de France 2

Il fixe le noyau sur la pointe du couteau.

- 它将核心固定在刀尖上。

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米其林主厨厨房

Donc je vous conseille de bien piquer la pointe en plein milieu et de faire levier pour que ça se coupe tout seul.

所以,我建议大家将刀尖扎在正中间,然后利用杠杆力,让南瓜自己分开。

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格兰特船长儿女 Les Enfants du capitaine Grant

Quelques minutes s’écoulèrent encore, et soudain le major retira sa main coupée par une lame aiguë. Il retint un cri prêt à lui échapper.

又过了几分钟,忽然手被一个刀尖扎破了,往回一缩,几乎叫出来,却又忍住了。

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局外人 L'Étranger

Cette épée brûlante rongeait mes cils et fouillait mes yeux douloureux. C'est alors que tout a vacillé. La mer a charrié un souffle épais et ardent.

滚烫刀尖穿过我睫毛,挖着我痛苦眼睛。就在这时,一切都摇晃了。大海呼出一口沉闷而炽热气息。

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包法利夫人 Madame Bovary

Charles était long à manger ; elle grignotait quelques noisettes, ou bien, appuyée du coude, s’amusait, avec la pointe de son couteau, à faire des raies sur la toile cirée.

夏尔吃时间太长,她就—点一点地啃榛子,或者支着胳膊肘,用刀尖在漆布上划着一道道条纹。

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基督山伯爵 Le Comte de Monte-Cristo

Lui ? mais au contraire, il m’a enfoncé mille poignards dans le cœur ; poignards rentrant dans le manche, il est vrai, poignards de tragédie, mais qu’il croyait bel et bien réels.

“他!噢,不!他在我心头上扎了不知多刀——我承认那不过是演悲剧时所用武器,它不会刺伤人,刀尖会缩回到刀柄里去,可他却相信那是能致人命真家伙呢。”

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格兰特船长儿女 Les Enfants du capitaine Grant

Il fallut enfourcher des arêtes aiguës et passer au-dessus de gouffres que le regard n’osait sonder. En maint endroit, des croix de bois jalonnaient la route et marquaient la place de catastrophes multipliées.

又要跨过刀尖一般冰棱,又要爬过那令人看不敢向下看深坑。好些地方路边都插满了木头做十字架,这说明这地方不断发生不幸事故。

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