La consultation d'experts était présidée par Dominika Krois (Pologne), Vice-Présidente de la Conférence, et animée par les experts suivants: M. Thomas Burrows (États-Unis) et M. Loïc Guérin (France).
Ah ! oui, reprenait Félicité, vous êtes justement comme la Guérine, la fille au père Guérin, le pêcheur du Pollet, que j’ai connue à Dieppe, avant de venir chez vous.
Une fois leurs ingrédients en main, les candidats vont cuisiner dans le jardin du restaurant d'Eric Guérin, l'occasion de découvrir la deuxième passion du chef, les oiseaux.
Ali Rebeihi : Vous êtes psychanalyste, écrivain, membre de la Société de psychanalyse freudienne et vous publiez aux Puf « Les grands- parents, une affaire de famille » . Bonjour Serge Guérin !