Tout d’abord, il faut rincez la viande à l’eau froide, puis la mettre dans un faitout et la recouvrir de 5 litres d’eau.
首先，用冷水净，着入双耳盖锅中，入5升水盖满。
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Ensuite, retirer du faitout les morceaux de viande, et continuer la cuisson des haricots noirs pendant 30 minutes.
锅中取出肉块，继续煮黑30分钟。
Pour la cuisson, il est préférable de prévoir un grand faitout dans lequel de l'eau aura été portée à ébullition.
对于烹饪，供一个大锅，将水煮沸。
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划词翻译
详细解释
净，
着
入双耳盖锅中，入5升水盖满。
锅中取出肉块，继续煮黑
30分钟。
供一个大锅，将水煮沸。
