Je vais rajouter le roquefort dedans.

接着要放进罗克福奶酪。

Alors, si on n'aime pas le roquefort, on fait quoi ?

如果大家不喜欢罗克福奶酪，那该怎么办呢？

On couple le saint-nectaire un peu comme le roquefort en tranches dans la longueur.

切奥弗涅干酪的方法和切羊干酪的有点像，沿着长边将奶酪切成片。

Voilà, là, de toute façon, on fait la sauce au roquefort.

总，现在要做罗克福奶酪酱。

Hum. un peu de roquefort, s'il vous plaît.

嗯，一点罗克福干酪。

Ben voilà, vous savez faire une sauce au Roquefort.

好了，你现在会做罗克福奶酪酱了。

« Un roquefort? » a demandé l'inspecteur, qui avait l'air de plus en plus étonné.

“羊乳干酪？”督学问，他看起来越来越惊讶。

Je l’aime bien fort et ça a toujours du goût le Roquefort de toute façon, c’est toujours fort. Oui, voilà.

很喜欢味道重的，但罗克福干酪不管是哪一个都会味道重的，都会很重。对。

Un morceau de roquefort et un chèvre en forme de pyramide.

羊乳干酪，还有金字塔形的山羊干酪。

Mais non, voyons, on ne prend pas la meilleure partie du roquefort pour soi tout seul.

不行啊，看看，才不会独享羊乳干酪最美味的部分呢。

Alors, si vous aimez les sauces un peu plus corsées, vous pouvez mettre plus de Roquefort.

如果你喜欢浓厚一点的酱汁，可以多加一点罗克福奶酪。

Oui, nous allons prendre deux menus à 14 € avec un boudin aux pommes et un rumsteck au roquefort.

是的，要两份包含苹果猪血肠和羊奶干酪牛排的14欧元的套餐。

Arnaud se paye même le luxe de prévoir un plat de secours pour ceux qui n'aimerait pas la tourte au roquefort.

阿诺甚至可以为不喜欢羊奶酪的人准备备用菜。

Ce sont les fromages qui ont de la moisissure bleue à l'intérieur comme le roquefort ou le bleu d'Auvergne.

这些奶酪内部有蓝色霉菌，如罗克福奶酪或奥弗涅蓝纹奶酪。

Le temps du musette, du petit blanc, du foie gras et du roquefort.

布挎包时代，白葡萄酒时代，鹅肝时代和羊乳干酪时代。

Alors, je met très peu de sel parce que le roquefort est quand même déjà salé.

放的盐很少，因为罗克福奶酪本身已经很咸了。

C'est un objet bien français, originaire de l’Aveyron, comme le Roquefort !

这是一个非常法国的对象， 最初来自阿维龙， 像罗克福特！

Oui, je vais prendre un menu à 12 € avec une soupe à l’oignon en entrée et une entrecôte au roquefort.

是的，要一个12欧元的套餐，其中头道菜要洋葱汤，然后是羊乳奶酪 牛排骨肉。

Il y a des fromages doux et crémeux comme le camembert, ou encore des fromages forts en goût comme le Roquefort.

有些奶酪味道温、醇厚，如卡芒贝尔奶酪，还有些奶酪味道浓烈，如罗克福奶酪。

Et s'il y en a un qui n'aime pas le roquefort, j'ai des cailles farcies au foie de canard et au foie gras.

如果有谁不喜欢羊奶酪，还有填了鹅肝和鸭肝的烧鹌鹑。