Préparer la pâte à crumble, malaxer du bout des doigts la farine avec le sucre, la poudre d'amande et le beurre coupé en morceaux, jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse.
Sur les autoroutes, comme ici, l'A33, les sableuses sont bien passées mais en certains endroits, les camions sont restés coincés, provoquant d'importants bouchons.