Dans un cake salé, troquez votre beurre par de la graisse de canard ou du saindoux.

在个咸的蛋糕里面，把黄油换成鸭脂或者猪油。

Maheu montra à Étienne la Mouquette, qui, ronde et grasse comme une vessie de saindoux, tournait violemment aux bras d’un grand moulineur maigre : elle avait dû se consoler et prendre un homme.

马赫把穆凯特指给艾蒂安看，她又胖又圆，个猪尿脬，正在个瘦高个的井口工的怀里激烈地旋。回她心里该痛快了，又叫她抓住了个男人。

Oui, elle riait à l’Assommoir, à la pleine lune du père Colombe, une vraie vessie de saindoux, aux consommateurs fumant leur brûle-gueule, criant et crachant, aux grandes flammes du gaz qui allumaient les glaces et les bouteilles de liqueur.

是的，她在笑家小酒店，笑那大腹便便的哥仑布大叔，笑那些真正的酒囊饭袋，笑那些抽烟斗，向地上吐痰的酒客们，更在笑那些被明亮的煤气灯从镜里映得透亮的酒瓶。

Et donc à l'époque, c'était le saindoux, hein, on était un pays très rural, on avait beaucoup de cochons.

Ou en fait c'est les riches qui qui ont le beurre et les autres ils ont la margarine ou le saindoux.