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Saupoudrez de fleur de sel et de poivre blanc fraîchement moulu.

撒上盐之花新鲜磨出来的白胡椒。装饰上香

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Notes de petits fruits rouges (fraise, groseille), de rose, de bonbon anglais, avec une finale toute en fraîcheur de menthe et de poivre blanc.

有红类水果(草莓,红浆果),玫瑰,英式糖果的香味,最后扑鼻而来的是新鲜薄荷白胡椒的味道。

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米其林主厨厨房

De préférence du poivre blanc pour éviter d'avoir des petits points noirs dans le velouté après.

白胡椒样就能避的浓汤里出现黑点点。

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