L'entreprise est située dans la ville de Xinyang poulet pied de l'opinion publique, Xinyang dans le sud et le nord de la centrale de la châtaigne du marché.
Le poulet gong bao est un sauté de poulet mariné et accompagné de piments séchés, de cacahuètes grillées, de poireaux, de gingembre frais, de gousses d’ail, sans oublier le célèbre poivre de Sichuan.