C'est cette mise de maigre que les porcs ont sur le dos.

这是猪背上瘦肉。

Mais alors, comment faire du saucisson maigre, qui conserve pour autant tout son goût?

但是，如何做瘦肉香肠，并保持其原有味道呢？

Nous avons soumis ces saucissons maigres à une nutritionniste spécialiste des produits light qui envahissent les supermarchés.

我们将这些瘦肉香肠交给专门研究在超市清淡产品营养学家。

Cet ajout dans la recette du maigre a donc une autre conséquence sur la promesse diététique du produit.

在瘦肉肠配方中加入这一原料，对产品饮承诺产生了另一个影响。

C'est plein de gras, j'aurais pu prendre une viande maigre.

它充满了脂肪，我本来可以吃瘦肉。

Quand elles mangent moins, elles perdent du poids et de la viande.

- 当他们吃得少时，他们会减肥和瘦肉。

Optez plutôt pour des pommes ou des bananes, des laitages allégés en matières grasses ou des protéines maigres comme la viande blanche.

选择苹果或香蕉、低脂乳制品或白肉等瘦肉蛋白。

A la première bouchée, la viande de chèvre peut paraître surprenante, surtout quand on ne sait pas ce qu’on mange, mais c’est une viande maigre et tendre.

第一口咬下去，山羊肉口感惊人，尤其是我们不知道吃是肥肉还是瘦肉时候。

Un quart de gras, trois quarts de viande maigre et il assaisonne le tout avec du sel, du poivre et de l'ail pour relever le goût.

四分之一肥肉，四分之三瘦肉，他用盐、胡椒和大蒜对全部材进行调味，提高口感。

On va ensuite ajouter de la poitrine de porc et on va ensuite ajouter du gras. Et le gras, c'est ce qu'on appelle la barrière. Deux tiers de verre, un tiers de gras.

然后是猪胸肉，我们还会添加肥肉。这些肥肉是我们所谓巴贝蒂肉。三分之二瘦肉，三分之一肥肉。