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Le Rangoon, gréé en brick, navigua souvent avec ses deux huniers et sa misaine, et sa rapidité s'accrut sous la double action de la vapeur et du vent.

由于引擎动力,航行大大提高。

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神秘岛 L’Île Mystérieuse

Le yacht écossais était, lui aussi, gréé en brick.

苏格兰游船邓肯号也双桅船。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Je vais prendre mes feuilles de brick et je vais les couper en deux.

取出方砖面皮,将它们切成两半。

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硬核历史冷知识

En 1801, on lui confie donc un très modeste brick de combat, le HMS Speedy.

1801年,他被交给艘非常普通的战船—— 快速号。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Je débarrasse. Et la farce est prête. Alors, les feuilles de brick.

出锅。馅料已经准备好了。接下来要准备馅饼面团。

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神秘岛 L’Île Mystérieuse

Mais pourquoi ce pavillon arboré à la corne du brick ?

船顶上为什么要挂起那面旗呢?

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Alors aujourd'hui je vais vous montrer comment faire des brick au bœuf !

天我要教你们制作牛肉方砖!

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神秘岛 L’Île Mystérieuse

On ne voyait plus rien du brick, pas même sa mâture.

双桅船整个没有了,连它的桅杆也看不见。

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Food Story

Elle découpe ensuite les feuilles de brick en petits carrés et les dispose dans les verrines.

然后她把饼皮切成方块,把它在小盅里。

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神秘岛 L’Île Mystérieuse

Savez-vous bien que le brick est à un mille un quart de la côte ? dit Harbert.

“那船离岸有又四分之英里,你知道吗?”赫伯特说。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Mes brick sont prêtes. Je vais venir les déposer dans un sopalin.

方砖已经炸好了。我要把它们油纸上。

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神秘岛 L’Île Mystérieuse

Donc, le brick était environ à un mille un quart de la côte.

因此,这船离岸大约又四分之英里。

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Food Story

. Première recette : des verrines en feuilles de brick à la fondue de poireaux et pétoncles.

薄皮香葱扇贝盅。

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格兰特船长的儿女 Les Enfants du capitaine Grant

Le canot du brick ! dit Glenarvan.

“不就双桅船上的小划子吗?”爵士问。

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魁北克奶奶环游世界

C'est du fromage de chèvre servi sur une feuille de " brick" .

块“砖”上的山羊奶酪。

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魁北克奶奶环游世界

Brick, c'est comme la pâte filo.

砖就像费罗糕点。

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神秘岛 L’Île Mystérieuse

Pendant une heure et demie, aucun indice d’attaque ni de débarquement ne put être surpris à bord du brick.

个半钟头过去了,船上还没有准备进攻或登陆的样子。

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YouCook Cuisine 小哥厨房

Je vais venir ensuite plier ma brick en faisant un triangle, jusqu'à arriver à la fin de ma brick.

接下来我要把它折成三角形,直末端为止。

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格兰特船长的儿女 Les Enfants du capitaine Grant

« Cependant, reprit le jeune capitaine, il doit vous tarder de quitter ce brick. Depuis trente-six heures déjà, nous devrions avoir connaissance des feux d’Auckland. »

“我想你也该急着要离开这双桅船了,”那青年船长又说。“照规矩,我们在36小时前就应该看奥克兰的信号灯火了。”

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神秘岛 L’Île Mystérieuse

Eh ! Le brick n’est pas encore dans le canal, j’imagine ! répondit Pencroff.

“船还没有海峡里来呢!”潘克洛夫说。

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神秘岛 L’Île Mystérieuse

C’était un bon marcheur que ce brick, car il s’approcha rapidement.

它驾驶得很熟练,很快就接近了海岸。

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