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Ajoutez-y le beurre, le lait, la muscade râpée, le sel et le poivre. Mélangez bien au fouet pour obtenir une purée crémeuse.

混入,牛奶,碎末肉豆寇,盐,胡椒粉,混匀。

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Chocolat édulcoré : Riche et crémeux avec une saveur de chocolat plus douce et une plus grande dose de beurre de cacao et de sucre.

甜巧克力 :口感醇厚馥郁,巧克力香更,含量最多的是可可脂糖。

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Dans un récipient, travaillez le beurre au fouet (ou batteur) jusqu'à ce qu'il prenne une consistance crémeuse, ajoutez le sucre en pluie, sans cesser de fouetter.

器中,用打蛋器(或搅拌器)搅打浓稠呈奶状,然后撒入白糖,边撒边搅拌。

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Mettre au four 25 à 35 mn selon la puissance du four (moins cela cuit, plus cela sera crémeux…).Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur pendant 4 h minimum.

约烤25到35分依照烤箱强度(烤的时间越短,上层会越软)最后再放入冰箱最少4小时,就可以吃了.

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Chocolat édulcoré : Riche et crémeux avec une saveur de chocolat plus douce et une plus grande dose de beurre de cacao et de sucre. Souvent utilisé dans les confiseries ou tablettes commerciales.

口感醇厚馥郁,巧克力香更,含量最多的是可可脂糖。经常被用于制作甜食板条状巧克力。

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Français avec Pierre - 休闲娱乐篇

Par contre, c’est hyper crémeux, c’est très coulant.

但是,奶油含量,很可口。

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YouCook Cuisine 小哥

Le tout sera bien cuit quand vous aurez une texture assez crémeuse comme ça.

当质感像这样呈现奶油状时,它就煮好了。

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米其林主

On va mettre de côté et ensuite on va s'attaquer au crémeux de champignons.

们放在一边,然后们将处理奶油蘑菇。

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旅行的意义

Le salmorejo est une version plus crémeuse de l’incontournable gaspacho andaluz.

Le salmorejo是不可错过的西班牙凉菜汤的安达卢西亚奶油版。

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米其林主

Voilà, on a une consistance bien nappante, bien onctueuse, bien crémeuse, pas trop épaisse.

好了,们得到了一种油腻的稠度,奶油状,不太稠。

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旅行的意义

Le salmorejo est une soupe froide qui ressemble au gaspacho mais sa texture est plus crémeuse.

salmorejo冷汤是一种凉汤,有点像 gaspacho冷汤,但是质地更加的奶油状。

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Les passionnés du goût

Ici, on est du côté des fromages plus délicats, avec les chèvres et tout ce qui est crémeux.

这里是在储存着一些更精致的奶酪的一侧,还有山羊奶酪和所有奶油。

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Top Chef 2017 顶级

Après on va avoir un crémeux passion piment.

然后会有辣味百香果奶油。

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Food Story

C'est crémeux. Donc à l'intérieur, vous avez de la stracciatella.

这是奶油色的。因此,在里面有斯特拉奇拉奶油。

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Top Chef 2017 顶级

C'est mon crémeux passion qui va me servir pour mon jaune d'œuf.

会用百香果奶油来做蛋黄。

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圣诞那些事儿

Là, on a un crémeux noisette qui sera le centre, le cœur de la bûche.

现在们把一个奶油榛子放在中心,作为劈柴蛋糕的心脏。

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Français avec Pierre - 休闲娱乐篇

Vous avez le fermier du Périgord qui est assez goûteux, bien parfumé et crémeux aussi.

你还可以选佩尔戈尔地区用未消毒的新鲜牛奶制成的奶酪,很好吃,香气重,而且也是硬质未熟奶酪。

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YouCook Cuisine 小哥

On obtient cette magnifique petite consistance crémeuse.

们得到了浓稠的奶油。

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Top Chef 2017 顶级

Mon crémeux coco qui va être infusé au poivre de Sichuan.

把椰子奶油和四川花椒融合在一起。

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Food Story

Il est crémeux. - Il colle au palais.

它是乳脂状的。 -能挂在味蕾上。

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Food Story

C'est un mélange assez crémeux qui se marie apparemment très bien avec la mousse à la tomate.

这是一种相当有奶油感的混合物,显然番茄和慕斯搭配得很好。

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Food Story

Sa légèreté, son côté vide sur la partie supérieure et crémeux en bas, très croquant.

它很轻,上面是中空的,下面是奶油的,酥脆。

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Français avec Nelly

C'était vraiment trop bon, regardez-moi la texture de cette mousse aux œufs, bien épaisse et crémeuse.

那真是太美味了,看看这层蛋奶泡的质地,既厚实又如奶油般细腻。

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Food Story

C'est dans la région des Pouilles, à 300 km de Naples, qu'est né ce bijou crémeux.

这颗奶油色的宝石诞生于普利亚地区,距离那不勒斯300公里。

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Conso Mag

Des critères spécifiques de qualité peuvent également être précisés par example “miel crémeux” ou “miel de printemps”.

还可以标注特定的质量标准,例如“奶油蜂蜜”或“春季蜂蜜”。

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