Mais si, c'est une entrecôte, Monsieur.

是的呀，是盘牛排，先生。

Non, je ne veux pas d'entrecôte.

不，我不想吃牛排。

Alors mon restaurant préféré, un de mes restaurants préférés à Paris, ça s'appelle l'Entrecôte.

我最喜欢的餐厅之一在巴黎，它的名字是l'Entrecôte。

Il ne me reste plus qu'à savourer cette délicieuse pomme paillasson avec une petite entrecôte.

现在我只要享用这美味的马铃薯“垫”和一块小排。

Mais si, c’est une entrecôte, Monsieur.

Pascal : 是的呀，是盘牛排，先生。

M. SIMEONI : Je vous avais demandé une entrecôte bien cuite et elle est saignante.

我点的是一个全熟肋排，但这个是半熟的。

Le client：Vous appelez ça une entrecôte ! J’ai dit bleue ! Bleue, vous comprenez ?

Le client : 这个叫牛排！我说“生的”！“生的”您懂吗？

Il l'a à moitié mangée, son entrecôte !

他已经吃一半，他的排。

Le cuisinier：Attends ! Tu rigoles. Il l’a à moitié mangée, son entrecôte !

Le cuisinier : 等一下！在开玩笑呀！他已经吃一半，他的排。

Dans la cuisine du restaurant.Pascal：Refais une entrecôte pour la cinq, bleue cette fois.

在餐馆的厨房里。 Pascal : 重新给5 号桌做一份排，这次要极生的。

Chez le boucher, j’ai pris trois tranches de jambon, un peu de pâté et une belle entrecôte.

在店里，买三片火腿，一点儿酱，一个卖相不错的牛排。

Une entrecôte sauce béarnaise, elle est accompagnée de frites et de tomates provençales.

配上贝亚恩汁的牛排，以及薯条和普罗旺斯西红柿。

Vous auriez une belle entrecôte pour deux personnes?

会有两个人的美味牛排吗？

Oui, je vais prendre un menu à 12 € avec une soupe à l’oignon en entrée et une entrecôte au roquefort.

是的，我要一个12欧元的套餐，其中头道菜要洋葱汤，然后是羊乳奶酪 牛排。

Mari : Le poisson pour moi et l’entrecôte pour Madame.

玛丽：给我的鱼和夫人的牛排。

– Bien, alors comme entrée, je vais prendre la salade niçoise et comme plat principal, l'entrecôte.

– 好吧，首先，我要吃尼斯沙拉，主菜要吃肋排。

– Voilà l'entrecôte avec les légumes, je vous laisse ici le sel, le poivre et la moutarde.

– 这是带蔬菜的肋排，我把盐、胡椒和芥末留给。

– Oui, je vais prendre la salade du chef au foie gras et l'entrecôte à la provençale.

– 是的，我要吃主厨沙拉配鹅肝和普罗旺斯牛排。

Pour le plat principal il y a de la sole meunière ou une entrecôte Maître d’hôtel. Et au Gambrinus ?

主菜有唯一的meunière或Maître d'hôtel牛排。甘布赖努斯呢？

Vous connaissez sans doutes le café de Paris, ce beurre aux herbes qui fond sur une bonne entrecôte Et bah il n'a pas été inventé à Paris !

毫无疑问地知道巴黎咖啡厅，这种香草黄油融化在一块好牛排上好吧，它不是在巴黎发明的！