Adjoindre la garniture arômatique entière à la marmite. Cuire régulièrement et doucement pendant 3 heures.

把提香配料全部加入锅中，文火慢炖3小时。

Ajoutez à la sauteuse le reste de la garniture, lardons - champignons. Laissez mijoter quelques minutes.

把配料的剩余部分加入平底锅中，蘑菇肥猪丁，文火慢炖几分钟。

Le colorer, laisser cuire 3 minutes à feu doux, puis y ajouter les ingrédients et cuire ensemble encore 3 minutes.

把文火煮3分钟，然后加入配料，一煮3分钟。

Pendant ce temps, faites compoter à feu doux la rhubarbe avec le sucre et un peu d'eau. Au bout de 10-15 minutes, versez dans un saladier et faites refroidir.

在此期间，文火，加入量水煮大黄。10-15分钟后，倒入至色拉盘并使之冷却。

Faire fondre une noix (50g) de beurre avec deux cuillerées à soup d’huile de noix dans une ou deux poêles sur feu doux. Y déposer les champignons face bombée dessus.

在一个或者两个长柄平底锅中将50克坚果黄油2汤勺的坚果油混合后文火溶化。把香菇正面向上放入锅中。

Pendant ce temps, hacher l'oignon finement avec l'ail et les faire revenir sur feu doux pendant 4 à 5 mn avec sel, poivre, gingembre, noix de muscade et tomate concentrée.

在煮花椰菜的这段时间里，把洋葱蒜瓣切碎，把它们盐、胡椒、姜、豆蔻番茄酱混在一文火煮4到5分钟。

Saupoudrer le tout de farine, tout doit être blanc. Mélanger bien le tout puis verser le jus de la marinade. Laisser cuire à feu doux pendant 2 heures en mélangeant de temps en temps.

在这上面撒上面粉，要看来完全呈白色。搅拌均匀，倒入腌泡汁。文火慢慢炖2个小时，不时搅拌。